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En collaboration avec Anne-Catherine Leclerc, nous vous proposons un délicieux repas de polpettes, un véritable régal. Chaque bouchée combine à la perfection de la viande hachée, avec des fines herbes fraîches et une généreuse portion de parmesan râpé. Nous façonnons cette mixture en petites boules, que nous enrobons légèrement dans une chapelure croustillante, offrant une texture tendre à l’intérieur et croustillante à l’extérieur. Ces polpettes se dressent nappées d’une savoureuse sauce tomate maison.
Eau, tomates broyées (Tomates, eau, sel, acide citrique), gemelli (blé), veau, porc, lait, crème (crème, lait, dextrose, cellulose microcristalline, gomme de caroube, gomme de cellulose, carraghénine, polysorbate 80), fromage (lait), chapelure (blé), huile de canola, jus de tomate (jus de tomates, sel, acide citrique), œufs, échalotes françaises, purée d’échalottes francaises (échalotes francaises fraiches huile de canola , sel, jus de citron concentré, gomme xanthane, benzoate de sodium), vin blanc (vin, sel,sulfites), huile d’olive extra vierge, beurre (lait), sucre, ail, sel, farine (blé), purée d’ail (ail, (ail, huile de canola, eau, acide citrique, benzoate de sodium, sorbate de potassium), huile de canola, acide citrique), jus de citron (eau, jus de citron concentré, sulfites, huile de citron), épinards, amidon de maïs modifié, ail, fines herbes, épices.
Peut contenir: soya, graines de moutarde.
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